Les Entrées ChaudesLes Entrées Chaudes
  Spéciale St-Valentin le 14 février (midi et soir), menus à 55 et 80€... Réservez dès maintenant !

Auberge de Malatras - Les Entrées Chaudes
exemple de précédentes créations
Velouté ou Soupe ou Potage du moment8 €
Velouté de Topinambour et Dés de Bleu du Vercors10 €
Ravioles du Royans cuites dans un Bouillon de Volaille13 €
Omelette au Saint-Marcellin sur Salade16 €
Velouté de Cèpes aux Croûtons de Foie gras17 €
Ravioles du Royans à la Crème et Champignons sauvages20 €

Nos spécialités :
Gratinée d'Huîtres, Purée de Christophine et Noix de Coco25 €
Bouillon aux Truffes de Bourgogne
et sa Raviole de Foie gras
30 €
Escalope de Foie gras de Canard poêlée
aux Fruits du moment
32 €