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Les ViandesLes Viandes
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| Plat de nos Campagnes | 16 € |
| Chausson de Lapin aux Noix et Pommes, Jus au Vin de Noix | 18 € |
| Civet de Gibier (selon la Chasse) façon du Chef | 26 € |
| Filet de Charolais simplement grillé | 30 € |
| Filet de Charolais à l'Escalope de Foie gras et Truffes de Bourgogne | 36 € |
| Râble de Lièvre à la Royale | 36 € |
Nos spécialités :
| Le Plat du Menu Découverte | 40 € |
| Chateaubriand façon du Chef (pour 2 Personnes) | 80 € |